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DL-酒石酸原料供應CAS號:133-37-9
物品單位 品牌
千克 南箭
  • cas:133-37-9
  • 發布日期: 2018-08-20
  • 更新日期: 2020-05-27
產品詳請
主要用途 對酒友增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸憃蘋果酸等其他有機酸合用
EINECS編號 205-105-7
品牌 南箭
產品規格 25KG/牛皮紙袋
執行標準 企標
型號 YC-20180717
別名 (2R,3R)-2,3-二羥基1,4丁二酸
CAS編號 133-37-9
分子式 C4H6O6
產品英文名稱 DL-Tartaric acid

DL-酒石酸廠家 品質保證 誠信共贏 


中文名稱: DL-酒石酸

中文同義詞: (2R,3R)-2,3-二羥基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羥基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羥基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羥基;1,4丁二酸

DL-酒石酸英文名稱: DL-Tartaric acid

DL-酒石酸CAS號: 133-37-9

DL-酒石酸分子式: C4H6O6

DL-酒石酸分子量: 150.09

DL-酒石酸EINECS號: 205-105-7

DL-酒石酸熔點 210-212 °C(lit.)

DL-酒石酸沸點 191.59°C (rough estimate)

DL-酒石酸密度 1.788

DL-酒石酸理化屬性: 在水中的溶解性較大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑當中,微溶于乙醚,部分溶于氯仿

DL-酒石酸領域: 酸味劑

DL-酒石酸下延產品: 飲料、罐頭、果醬類、糖果

DL-酒石酸運用: 酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強,可用于各類食品,按生產需要適量使用。對酒友增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機酸合用

DL-酒石酸級別: 食品級

DL-酒石酸含量: 99%

DL-酒石酸外觀: 白色粉狀

DL-酒石酸包裝: 25KG/牛皮紙袋

 

 

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